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4-2.チャイ
ミルクティーに似ているものですが、日本で飲むものとは異なります。一般的に鍋ややかんにより少量の水で紅茶を煮出し、大量のミルクを足して更に煮出し、大量の砂糖であらかじめ味付けします。
非常に甘く作られ、インド人は一般的に大きなカップでは飲まない事が多いようです。また、日本では茶を飲むもの、と言うことに対して、インド人はお菓子を食べるような感覚でチャイを飲みます。