カレーなど、食品関連のサイト情報
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4-1.ターメリックライス
インド料理のカレーに使われることから、ヒンディー語・ウルドゥー語・グジャラーティー語のハルディでも知られます。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ、ハワイ語のオレナ など。
普通のカレーソースは勿論、キーマカレーなどで多く見かけます。